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農漁業
下田市に付加価値の高い鶏卵を生産する養鶏場が誕生 青い卵「下田ブルー」
下田市柿崎にこのほど、付加価値の高い鶏卵を生産する養鶏場「ファーム１９８７」が誕生した。殻が青みがかった卵を産むニワトリ「アローカナ」を放し飼いで育て、「下田ブルー」の商品名で今秋から販売する予定で、下田発の新しいブランド食材として注目を... 続きを読む
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未利用魚のブダイを商品化 地域資源で町のＰＲ目指す―南伊豆・南崎漁師倶楽部未利用魚のブダイを商品化 地域資源で町のＰＲ目指す―南伊豆・南崎漁師倶楽部
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