熱海市唯一のクラフトジン蒸留所を経営する「シークリフ・スピリッツ」(釜谷道夫社長)は8日、蒸留所開業2周年を迎える。節目を前に6日、ジン蒸留の核となるボタニカル(風味付けの材料)「ジュニパーベリー」の苗木を下多賀の畑に植樹した。成長した木... 続きを読む
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