記者コラム

記者コラム=スタミナアップに朝食

 今春の人工芝生化で緑が映える伊東市の市民グラウンドで先日、8歳以下のサッカー大会があり、昼の休憩時に食育講座が開かれた。筆者の母校でもある大学で講師を務める栄養コンサルタントが、アスリートの視点からスタミナアップに効果的な食事法を教えた。...

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