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農漁業

バラの女王、収穫最盛期 ピンク色で甘い香り―河津・伊豆ばら園

 河津町沢田のバラ生産農園「伊豆ばら園」(後藤治也園主)で、食用の高級品種「ダマスクローズ」の収穫が最盛期を迎えている。本格的な収穫は昨年に続いて2年目で、主にジャムの原料として使用される。  ダマスクローズは「バラの女王」と呼ば... 続きを読む

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