春は新しいことを始めたくなる季節。おいしいコーヒーが飲みたい―と先日、コーヒーチェーン店で開かれたコーヒーの入れ方教室に初参加した。基礎知識やハンドドリップで入れるこつを学んだり、アレンジコーヒー作りに挑戦したりした。 ペーパ...
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