今年も思う存分に堪能させてもらっている。3月下旬はスーパー、鮮魚店で買い求め、毎日のように刺し身で味わった。脂が乗っているもののしつこくなく、甘みがある。箸が止まらず、1枚、また1枚と口に運んでしまう。しょうゆ、ワサビとの相性も抜群だ▼ブ...
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