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潮の響

潮の響=ボンディア

 大分県出身の知人から、大分定番の土産「ボンディア」をもらった。クルミ入り小豆あんをパイ生地で包んだ焼き菓子で、ポルトガルのアベイロ市と大分市が姉妹都市になった記念に創作された。ポルトガル語で「おはよう」を意味する▼アベイロ市は、市中を運河...

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