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ウナギ×ステーキで“最強” 原料高騰も価格据え置き―伊豆の国・おおとり荘

 伊豆の国市古奈のおおとり荘がうな重の販売に力を入れている。土用の丑(うし)の日が2回(19、31日)ある今年は、好評のうな重にステーキとウナギを抱き合わせた「最強重」をメニューに加えた。村山宇司料理長が腕を振るった“職人の逸品... 続きを読む

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