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商工業

カネサ鰹節商店で正月魚づくり―西伊豆町

 西伊豆町のカネサ鰹(かつお)節商店は21日、田子地区伝統の潮かつおを使った新年の縁起物「正月魚(しょうがつよ)」を作った。3週間ほど冬の西風に当てて乾燥させた潮かつおに、豊漁豊作・子孫繁栄などを祈願してわらを飾り付けた。 正月... 続きを読む

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