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5月3日の記事一覧


潮の響=筋の通った憲法

[ 潮の響 ]

 先日、フキをいただいた。煮物にしたが、下処理の筋取りに苦戦し見た目はぼろぼろに。童謡で「すじのとおったふーき」と歌われるのを思い出す。それでもほろ苦さはうれしい春の味覚だった▼伊豆半島は野ブキの産地で、特に紫色が鮮やかな南伊豆町産は国内有...

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