先日、三島市でおよそ10年ぶりに「三島甘藷(かんしょ)祭り」が開かれた。試食コーナーでは一口大にカットした「冷やし焼き芋」が並び、筆者もぱくり。熟成した芋を焼いて瞬間冷凍させた新感覚のスイーツだといい、抜群の甘さに舌がうなった▼三島甘藷は...
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