白いレース状の菌網をまとった姿が美しいキヌガサタケがこのほど、伊豆市修善寺の観光名所「竹林の小径(こみち)」で見つかった。中国料理の高級食材に使われ〝キノコの女王〟と呼ばれるだけに興味深かった。 キヌガサタケは地上に出てからし...
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