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記者コラム=野菜摂取量「見える化」

[ 記者コラム ]

 伊豆市は、過去1カ月程度の野菜摂取量が即座に測定できる機器「ベジメータ」を使った健康増進、食生活改善などの事業に力を入れている。 ベジメータは指に光を当てることで、皮膚にたまった野菜の成分「カロテノイド」の量を10秒ほどで判別...

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