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畑ワサビ試験栽培へ 東海岸の気候、好条件 4年計画「主軸に」―JAあいら伊豆地区

[ 農漁業 ]

 JAふじ伊豆あいら伊豆地区は今秋、4カ年計画で畑ワサビの新規栽培に乗り出した。初年度はそ菜部会の9人が試験的に個々の畑(計7アール)で育成し、2026年度に20アールまで栽培面積を広げる計画。豊富な水で育つ沢ワサビと違い、収穫まで直接水を... 続きを読む

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