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田中山たくあんの漬け込み開始 JA伊豆の国干し大根組合

 伊豆の国市田中山地区の冬の特産「田中山たくあん」の漬け込み作業が12日夜、始まった。JA伊豆の国干し大根組合の組合員らが、同市田京の同JA大仁センターで慣れた手つきで作業に励んだ。 田中山たくあんは独特の歯触りと甘みが特徴で、組合員が種ま... 続きを読む

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