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5月21日の記事一覧


野菜ソムリエ通信 5月=ニンニク

[ 趣味のとき ]

 ニンニクはスタミナ増強や健康維持などの効果が期待できる食材として知られています。特有の香りが料理に深みを持たせてくれ、イタリア料理や中華料理に欠かせない香辛野菜です。一般的に地下茎が大きくなったものを食べますが「葉ニンニク」や「ニンニクの... 続きを読む

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