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10月6日の記事一覧


潮の響=有機農業に期待

[ 潮の響 ]

 初めて食用花「ハナオクラ」を試食した。ハマボウを思わせる淡い黄色の大きな花。華やかだが食べると、ネバネバのオクラの食感があった。伊豆の国市の農薬や化学肥料を使わない有機農業による農産物だ。同市は先日、伊豆半島の自治体で初めて「オーガニック...

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