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5月23日の記事一覧


首都圏から本節の削り依頼―熱海・杉本鰹節商店

[ 商工業 ]

 熱海市昭和町の「杉本鰹(かつお)節商店」(杉本隆店主)に「鰹節(本節)を削ってほしい」との依頼が、首都圏などに住む人たちから相次いでいる。新型コロナウイルス感染拡大の影響で家で過ごす時間が多い中、冷蔵庫の片隅などに眠っていた本節をたまたま... 続きを読む

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