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潮の響=日本酒の日

[ 潮の響 ]

 先月、新型コロナに感染した。味覚は多少あったがなかなか平熱に戻らなかった。発症から2週間後にビールを飲んでみたが本来の味を感じなかった。20日たってやっと味覚が回復し「ビールはこれほど苦かったのか」と驚いた。晩酌の刺し身に合わせた日本酒も...

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