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輪食・擁食アラカルト[32]=湯川「さかな倶楽部『たっぱん』」

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□看板メニューは「締めさば」  地魚をメインにした魚料理と日本酒の店。伊豆の魚に魅せられた店主・平田達範さん(48)が〝仕事〟をした魚料理の数々で魚好きをうならせる。 平田さんは東京都出身のすし職人。「伊... 続きを読む

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